【茶摊儿小课堂】
今天继续咬文嚼字！
你被“丛”与“枞”混淆过吗？
一般初识单丛的茶友宝宝，
并不能正确区分这两个字，
而是单纯从字面上理解。
“枞”这个字看上去更高级，
更像与茶有关的字，
所以往往会通过字的颜值定结论。
那么实际上，他们有什么分别呢？
“丛（cóng）”解释为：“聚集，如：丛生”；“丛”字的繁体字为“叢”，释之为：“丛生的草木”；“叢”字的异体为“欉”，据查“欉”用于武夷“名丛”，最早见诸于林馥泉1943年《武夷茶叶之生产制造及运销》。后来有人将此字自行简化拼合成“枞”字。
“枞（cōng）”，其义为：①树木名：柳杉、松；②姓：如汉代有枞公；③县名，枞阳：在安徽省南部。其繁体为“樅”音（zōng）。
根据对两个字的分别剖析，
可以知道这俩字根本不是一回事。
而武夷名丛和其他单丛的
“丛”也不能等同于“枞”。
陈宗懋的《中国茶经》、
王镇恒的《中国名茶志》上
也都是使用的“丛”这个字。
武夷名丛是武夷茶中精挑细选出的优异茶叶。
在历史上，由于大都采用有幸的茶籽繁育，
非常容易产生变异。
武夷山茶农及茶家，
根据这些茶树的不同特征和品质，
遴选出各种茶丛，
冠以雅名，单独制作。
这些茶名颇具文采、富有内涵，
且品质优异，深得认同，
为武夷岩茶一大特色。
2002年国家批准的
《武夷岩茶地理标志保护产品》条例中，
将“名丛”统归作为武夷山一大类商品茶，
并订有感官标准。
广东曾因“丛”与“枞”这两个字，
发生了不少官司。
因为不知从什么时候开始，
市面上茶叶店纷纷将
凤凰单丛写成“凤凰单枞”，
而且茶客也非单枞不要。
发展势头迅猛，令人过犹不及。
2004年8月，潮州市政府下文通知：
所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字，
其它以“单枞”字为错别字，不能使用和销售。
所以，
名枞乃错误的称呼，
武夷名丛和其他单丛的“丛”不可用“枞”。
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