茶旅永德丨茶婆婆的糊米茶：一段爱与茶文化的传承
马滔撰文
外婆本家姓杨，但自从她嫁给外公，进入茶家后，很多人都不知道她的本家姓，都亲切地称呼她为茶婆婆。她不仅是我的亲人，更是我小时候对茶印象的启蒙者。
时光回溯到1990年，那是一个物质条件相对匮乏的年代，农村的生活尤为简朴。那时的我们，没有便捷的交通工具，经济也不宽裕。若要去镇上集市买药，往往需要步行很长的路程。而那时，我们村里的大多数孩子都患上了痢疾，拉肚子成了家常便饭。家中常备的土霉素，有时能缓解病情，有时却无济于事。
每当这时，外婆总会拿出她的土方子——糊米茶。这糊米茶的制作，不仅蕴含着祖辈的口传心得，更承载着她们对家人的深深爱意。在村子的每家每户后面，都种着一棵老品种的番石榴树，我们这边称之为曼兰干。那棵树很高，每当有孩子拉肚子时，外婆总是不顾危险，攀上那高高的树梢，采摘下老嫩相间的曼兰干叶。
接着，外婆会来到火塘旁，将米放入小铁锅中翻炒，直至快要糊时，再将曼兰干叶和茶叶一同放入锅中，像炒菜一样翻炒。那股糊香瞬间弥漫在整个厨房里，让人垂涎欲滴。当米、茶和曼兰干叶都快炒至糊状时，外婆会迅速浇上水，此时，金木水火土五行元素仿佛都汇聚在这一锅糊米茶中。再煮一会儿，直至茶汤变得浓稠，一锅治疗拉肚子的糊米茶便在外婆的手中诞生了。
外婆小心翼翼地将糊米茶倒入火塘边烤过的小茶缸里，用火的温度给小茶缸消毒。然后，她会慈祥地呼唤我：“小马滔，来吧，喝了这碗糊米茶，肚子就不会痛了。”我十分听话地接过糊米茶，一饮而尽。果然，喝完后肚子就不再疼痛，拉肚子也神奇地止住了。
我曾好奇地问外婆，这个秘方是谁告诉她的。外婆笑着告诉我，这是她的母亲传给她的，已经流传了很多代。因此，家家户户后面都种有曼兰干树，家家户户都备有茶叶，以备不时之需。现在回想起，这不仅仅是茶文化的一种传承，更是外婆对家人的爱和关怀的传递。
如今，每当我想起那段时光，总会想起外婆那慈祥的笑容和那碗充满爱意的糊米茶。那不仅仅是一碗茶，更是外婆对我无尽的关爱和呵护。在茶文化的传承中，我领会到不仅要学泡茶、品茶的技艺，更要领悟如何将爱与温暖融入其中，让茶文化更加丰富多彩、充满温情。