
最近,不少普洱茶品牌不约而同地推出了小青柑系列茶,将其炒热。同样是果皮中装入熟普,这个小青柑和去年开始“火”起来的橘普有啥关系?是同一种茶、还是炒作出来的概念?
小青柑和橘普,是同一种东西吗?这是茶友们首先关心的问题。
对此,在南宁市10+1经营普洱茶10多年的王先生说,根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮。这个时段的柑果称之为小青柑,也就是还未成熟的、“婴幼儿期”柑橘。选用这种“婴幼儿期”的新会柑橘,与云南普洱搭配制成的茶,就是现在市面上所见的小青柑茶。而市场上说的橘普,一般是陈皮普洱。简而言之,小青柑是橘普的一种,但它不是陈皮普洱。
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