初夏的太行大地，青山绿叶扮靓了美丽乡村的勃勃生机，在全国最美农村公路——抗大路将军岭驿站附近的聚民种植专业合作社厂区，员工们正在进行酸枣叶茶的烘干制作。
聚民种植专业合作社是信都区退役军人创业示范基地，旗下的河北久赢生态农业有限公司主要经营酸枣仁、酸枣面以及特色农产品，并承担酸枣树技术改造、病虫害防治、新型职业农民培训等项目课题，现有酸枣林区1000亩，涵盖贾沟、西井庄等5个村，其中进入盛果期的500亩，还兼顾红薯粉条、谷子、药材、板栗等多类农产品加工。
目前，合作社现有社员350户，2021年以来先后投入500万元建起生产厂房、冷库、酸枣加工等一系列配套设施，又引进酸枣叶茶生产工艺，注册的“邢仙贡芽”牌枣叶茶，去年春季加工枣叶芽1000多斤，生产枣叶茶200斤，现行价为每斤400元，主要销往邢台市一些超市，今年的酸枣叶茶正在加工中。
“根据现在的销售行情，人们热衷于健康保健品，我们计划生产枣叶茶500左右，满足消费者需求。”合作社理事长、省优秀退役军人获得者王保祥说。据了解，酸枣叶茶具有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，能宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，酸枣也被医术界美称为"东方睡果"。每年的“归雨”是野生酸枣叶芽子采摘最好时节，经过手工采摘、清洗、晾晒、烘干、炒制、分拣等环节才能上市。（任付珍文/图）
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