去茶山-勐库西半山之坝卡茶区

sw

从懂过大寨往北6公里就是懂过村委会最远的寨子坝气山寨,隔河相望便是坝卡。坝卡海拔近2000米,由上寨、中寨、下寨组成,大部分为汉族,坝卡面对邦马大雪山,看不见勐库坝子和东半山,离勐库坝子约30公里,反而离耿马县大兴乡只有10多公里山路。坝卡山路险峻,技术不好不要开车去。


古茶树

正是因为离得远,坝卡反而像个世外桃源,不被外界打扰,寨子宁静,造就了坝卡人性情温和,也不去掺和其他寨子茶叶价格的拉升抬压。在勐库还有一个明显的现象是,凡是汉族多的寨子,森林树木砍伐较为严重,只有坝卡例外,生态保护很好。

坝卡的下寨背后有一片100多亩的竜(long)林,竜林是布朗族、傣族、佤族、拉祜族心中的神林,树木很高大,有几十棵千年古树,保存如此好的原始竜林在云南都属罕见。


坝气山,坝卡

坝卡古茶园只有100多亩,其他多是80年代种的茶园。新中国成立前坝卡人虽没有大面积种茶,却采摘贩卖六子,六子是生长于原始森林的一种药材,消炎、止痛、治疟疾。茶叶和六子是勐库最出名的两种货物。

很长一段时间坝卡茶都是送往懂过初制所加工,于是坝卡茶被当成了懂过茶外调。因为坝卡离冰岛较近,同在一条山脊上,冰岛老寨茶叶产量不多,长期供不应求而价格上天,坝卡茶与冰岛茶味道相近,外人无法识别区分,茶商们便将目光盯向了坝卡茶,不少人用车往冰岛方向拉。


用坝卡冒充冰岛,已经是很良心的了。感兴趣的茶友可以私信,产地直发

坝卡茶的水浸出物总量49.12%,咖啡碱3.33毫克每克,脂型儿茶素5.65毫克每克,氨基酸总量5.23%。清甜柔和,苦涩轻,回甘生津迅猛持久,带花蜜香,香气挂杯持久,爽滑饱满,茶气足,富有层次。

文章版权声明:除非注明,否则均为茶韵风云榜原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

上一个 水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达?

下一个 茶叶六大基本茶类各类名茶及其图谱(最全!建议收藏!)