香港过圣诞(打卡米其林三星餐厅-龙景轩)

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这次去香港是旅游淡季,美食在准备行程的过程中占了很大的分量。我一直对于粤菜有着由衷的喜爱,尤其是各种粤式点心。这次去香港一定要多品尝几家。

上一次来的时候打卡了利苑,何洪记这两家米其林一星餐厅,因此对米其林(粤菜)的水准一直念念不忘,这次一定要尝试一下三星的水平。香港米其林三星的做粤菜的好像就两家,一家是唐阁,在尖沙咀,一家是龙景轩,在中环的四季酒店。因为我们住在湾仔,就选了不要过海的龙景轩,至于唐阁,可以留在下次。出行前查了网友攻略,说午餐可供选择的点心多一些,晚餐的位置更难定一些。有的说还要最少提前一个月预定。于是我怀着忐忑的心情拨通了酒店的订餐电话。得益于现在是淡季,仅仅提前4天就顺利的定到了27号的中餐。也挺悬的,因为28号就要回程了。所以想要去吃的小伙伴还是提前打电话预定比较靠谱些。

龙景轩位于四季酒店的4楼。这个门头好低调啊,一开始都没有在意,这个还是吃完出来补拍了一张。前台的服务生态度非常好,核实了预定人员之后,就把我们带到了用餐区。窗边的景观座据说是要提前很长时间预定的。

随手拍了一张,正好背光,不会暴露别人的隐私。

上来先按照惯例,点了一壶铁观音,上茶的同时还上了三种酱料。也不知道是吃啥的。因为之前也在美团研究过要吃啥,所以点菜还算顺利。

点心点了龙太子蒸饺和原汁鲍鱼鸡粒酥,这个都是按厨师长的推荐点心,也是美团上小伙伴推荐比较多的。

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