古语道粗茶淡饭，茶作为一种饮品，能够与饭比衡，可见国人对茶的重视。
说到茶，不得不提由陆羽所著的《茶经》一书。该书是中国乃至全世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，开启了无数人的茶蒙。陆羽也因其被称之为茶圣。
《茶经》开篇，茶之源
《茶经》第一篇
茶起源
茶树的“根”在中国，是科学家们从各个方面分析考证得出的，已被世界所认可。只是在追溯中国人饮茶的起源时，出现了四种声音。神农说、西周说、秦汉说和六朝说。
六朝说
秦汉茶文化启蒙
魏晋南北朝茶文化萌芽
唐朝茶文化形成
宋朝茶文化兴盛
明朝茶文化普及
清朝茶文化发展繁荣题
茶道、茶艺
中国作为礼仪之邦，文明古国，在茶方面更是注重其道。茶道是茶文化的精髓，是一种以茶为媒的生活礼仪。中国茶道追求道、情、性之真。其表现形式为煎茶、斗茶、功夫茶。与茶道对应的是茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，纵跨历史，自成系统。兼具美学与传统礼仪，使喝茶这件事极具美感与仪式感。
茶膳与养生茶
随着人们对茶叶的热爱程度逐步加深，人们已不满足于单纯的品饮茶叶，人们发现在膳食中加入茶叶，可使一些菜肴更具风味。同时茶的保健功效也得到证实，一些养生茶，花草茶相伴而生。于是茶更加成为饮料界的宠儿。
养生花草茶
如今无论是茶席雅室品茗成趣，还是粗犷不羁生津止渴，茶，都在我们生活中扮演着重要角色。我们追根溯源，探寻茶，感受茶，领悟茶，都源于我们对茶的热爱与追求。正如我们陈升福元昌创立之初当，陈升河先生用整整十年时间苦心孤诣成功复刻福元昌圆茶口感，凭的便是这股对茶的热爱。这也是一个茶人对茶最大的尊重。
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