茶叶榜丨黄金单芽:一款有童年水果糖味道的红茶

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本款茶综合评分9.0分,茶语网综合评分排名第87名。

一款让人惊艳的云南红茶。

整体香气以玫瑰花香和果香为主,香气优雅,融入茶汤,留于口中;茶汤细软,入口甜度非常高,伴随着微微的果酸和花蜜甜香,含一口汤水在嘴里,似童年时水果糖的味道,舍不得咽下;爽口性好,饮后唇齿留香,回甘生津快而持续,协调度好;美中不足的是饮后舌面铺有薄涩,但能迅速化开。


基本信息

品牌:书呆子

茶类:红茶

产区:云南

生产时间:2016年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤

用水:茶语专用水

干茶审评

干茶芽毫肥壮,色泽金黄,匀整。

冲泡审评

第1泡:100℃冲泡10s

茶汤金黄油润,汤中有茸毛浮动;淡淡的花蜜香随着热气氤氲,茶汤入口清甜。

第2泡:100℃冲泡10s

茶汤金黄油润,香气有淡淡的玫瑰香;茶汤细腻柔软,水含香好,入口甘甜,饮后舌面微微有涩,迅速化开后回甘生津较快。

第3泡:100℃冲泡10s

茶汤橙黄油润,花果香明显,香气清幽,入口有舒服的果酸,茶汤细软,味微甜,茶汤过喉舌面依然有涩,涩化开后回甘生津迅速。

第5泡:100℃冲泡30s

茶汤橙黄油润,香气下滑,茶汤入口甜润,茶汤变薄,可持续冲泡。

叶底审评

黄褐柔嫩,肥壮,匀整。

茶语审评

干茶芽毫肥壮,色泽略褐,匀整。

茶汤橙黄油润,茶汤中浮有茸毛。香气以玫瑰花香和果香为主,香融于茶汤,汤里有花香和舒服的果酸;饮完之后口腔里留香持久。茶汤入口细腻柔软,舌面微微有涩,涩迅速化开后,回甘生津持久。

叶底黄褐柔软,肥壮,匀整。

茶语评分:9.0分

专家审评

这款茶干茶基本为纯单芽,芽头肥壮,满披金毫,匀整。汤色橙黄明亮,香气毫香甜纯、滋味甜醇。叶底肥壮饱满,匀整,色红亮。此茶外形美观,叶底肥壮,内质丰富,整体来看是一款非常难得的好茶。

本期专家:孙晓群

专家评分:9.6分

时下越来越多的朋友爱好喝茶,大多数人在这一口温润的茶汤中都能体会到不同的感受,有香气、滋味、体感或者回忆。

小编在今天的茶汤中,由于香气的吸引,让小编回忆起了童年吃水果糖的时候那些无忧无虑的时光;那么你呢,在今天的茶汤里喝到了哪种滋味,欢迎留言我们一起讨论吧~


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