信阳毛尖简单泡法

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一、茶叶投放:3-5克。


茶叶投放3-5g

二、洗茶,润茶。洗茶我习惯用100度开水洗茶,觉得这种开水才能最大限度的挖掘茶叶的香气。洗茶的水不要加太多,覆盖干茶就可以,然后倒净。


洗茶


洗茶,倒净

三、闻香,洗茶的水倒完,再闻茶香。这时候的茶香最为浓烈。

闻香

四、注水,注水要沿杯壁慢慢注入,不要直接把开水直接冲到茶叶上。

注水

开汤

五、注水之后,不要直接喝,让茶水相互交融1-3分钟。然后再分到口杯种喝,或者直接饮用。

喝茶

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