俗话说:“茶不醉人人自醉”,真的是这样吗?我们都知道,酒喝多了会醉酒,因为有酒精的作用,那为什么有时候喝茶感觉像喝醉了?很多茶友在喝多了茶之后会出现心悸,头晕目眩,四肢无力,胃里不舒服等情况出现。其实这都属于醉茶的状态。今天让我们一起来了解醉茶!
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓或过量都容易引起“茶醉”。会导致血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。从而出现感觉失眠、头痛、恶心、四肢无力、手足颤抖、工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
一般来说容易醉茶的情况分三种类型,第一:平日很少喝茶的人,稍微多喝了些,就可能过量而醉了。第二:平日喝的例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了,第三:空腹饮茶,饮用过多也会引起茶醉会刺激肠胃,也容易茶醉。
那么我们醉茶后有什么方法可以缓解呢?其实,缓解茶醉的方法很简单,保持足够的糖分摄入即可。茶醉主要表现为血糖降低,感觉浑身无力,难受。在很多茶人聚会喝茶时,主人大多会准备茶点或含糖量高的糕点,精致又管用。喝茶时请适时享用,以防茶醉。
此外建议茶友们尽量少喝新茶,挑选年份老一些的普洱生茶或熟茶是不错的选择,也能尽量避免醉茶情况。