相信大家日常生活中都有尝试过柑普茶,但是很多人不知道的是,柑普茶指的不只是一种茶,而是包括很多种不同类型的柑,下面就给大家讲解一下柑普茶有哪些种类,以及各种柑普茶之间的区别。
柑普茶又称为新会柑普洱茶,是普洱茶的一种,其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
目前柑普茶分为大红柑、小青柑,二者选料不同与种植时间时长不同。
小青柑性寒,大红柑则性温,小青柑对比于大红柑、柑胎,比较硬且皮薄,小青柑做出来的柑普茶口感比较清新,青柑的味道比较重,生津无回甘。
而大红柑因为糖分比较高,所以制作出来的柑普茶口感比较甜润,陈皮和普洱茶的味道融合得很好,而且有润感,茶汤绵绸,对肠胃的刺激也相对比较低。
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