为啥油茶树有的农民不愿意种了?》我谈点认识,不一定对,请指教。
茶籽树,是常绿小乔木。因其果子可榨油食用,故名油茶树,成片油茶树叫油茶山。茶油,为世界茶、棕、橄、椰四大木本植物油之一,具有很高的生物质能源应用价值。茶油含不飽和脂肪酸90%,远远高于菜籽油、花生油和豆油;维生素E的含量比橄榄油高出一倍,还含有山茶甙等特定生理活性物质,营养值价很高。茶餅提炼出的化工品还是生产香料、化壮品等最优质的原料。
有史以来,油茶山都十分珍贵。封建社会里,一般富裕中农以上的农家才会有油茶山,普通农民有点茶山的,一般都归属在宗族祠堂管理。八十年代初改革中,不管面积多宽,都将原来集体统一经营管理(面积较宽的属大队统管)的面积,都随田亩数蔸蔸、按好差分到了农户经营。分掉后,许多地方出现了令人忧心伤骨的新情况、新矛盾:一是几十年不垦复。茶籽树是多年生的乔木,长得很慢。而山上自然生长的那些冬茅杆、梽木蓀、茅竹条、泡桐及松樟等速生植物,把油茶树挤压得透不过气,致使油茶山变成了灌木林山。茶籽树本喜适湿、宜红壤、耐养分、靠阳光。因私人无力垦复、长期弃管,生长萎缩状况越来越严重。二是因茶籽山分割细碎,且分到户时山界座标不健全,后来许多现场经手人老了、走了,青壮年人又外出打工了,摘茶果时既管不住偷摘,又搞不清界线,加之灌木剌丛横行,人行走不进去,面积小的农民也就慢慢放弃了摘果,反正不躭心花钱买不到茶油吃。三是因茶籽树生长慢,对环境要求较高。原来集体经营时,隔三四年人工挖垦一次,并施用氮磷钾配合肥,有的还剪枝架接。那个时候农灶都烧柴火,油茶山的荆剌草丛都被割的干干净净。油茶树的生态环境一直不错,一般亩产茶油都在十斤以上。我曾经参与办过七十亩油茶低改试验山,亩产茶油达到49市斤。当下恰恰相反了,传统油茶山的生长环境普遍不理想,实在到了拯救的时候了。九十年代以来,大力引进推广速生高产油茶品种,说六七年开始掛果,十年后亩产茶油可达到50斤以上、甚至100斤。实践数年悬殊很大。时下买进的苗子就要两元一株,幼苗期年年垦复除草,开厢梯土常年抗旱,每亩政策扶持八、十百元也抵不上培管成本开支,若有精细培管不到位,就被杂草剌丛封掩死了。经营面积少了,形不成规模效益;面积大了,雇劳动力发不出费用。至今都经历了二三十年、小的也有十多年了的实践检验了,应该通过深入调研、剖释麻雀地总结了。尤其通过对那些曾经得到惠农政策扶持的龙头实体的总结,大力推广他们有说服务力的生产基地的成功经验。
农业发展,是农业自然资源的循环开发与利用,是农业科技与自然科学在这种循环开发利用中的实践过程。对油茶树这种珍香千百年的财富资源,那有农民不愿意种植经营呢?而是完全在于“独家单干”的力量太单簿了,太无能为力了。一是速生高产油茶成本高,政策每亩补助一千元也规避不了风险,如种上一几十亩的面积,劳务费的负担不一定受得了,成功的把握性还不一定有底气。二是传统油茶山的低产改造,把山上那些荆剌、茅竹条、冬茅草和灌木小条等吹掉,并全面深蔸、拔根、除草、垦复过来,并必要施肥等,每亩没有五个劳动日、投资低于一千以上,别想动手。三是各家各户经营“一亩三分山”的小农模式难走通,细碎茶山、散燕茶林座落交错,你中有我,我中有你,不便管理,摘果时无法控制。广阔的农村,丰富的资源,抢眼的生态,追逐的有机,无有不似宝,寸地皆是金。所有矛盾的硬核都源于传统农业的习惯、“单家独干”的思维和土地利用结构的小农布局等固化思想的束缚。油茶山是真金白银的金山银山,是代代相传的宝贵财富。现实矛盾逼着深度改革,逼着务实创新,逼着经营模式变革,逼着农田用地统规、调整优化土地利用布局与农林业产业结构。当下机遇极好,发展前程光明!