诚(橙)心承诺(糯)~下午茶小点心

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周末懒得出门,刚端起一杯菓珍,又琢磨吃点小点心⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄。瞧着现有的食材,就开始倒腾起来,结果就有了这盘[诚心承诺]下午茶小点心,口感不错,回味橙香~

ByLiliumlys

用料

糯米粉100g

开水90ml

玉米油2勺

红糖10g

菓珍20g

芝麻适量

陈皮适量

做法步骤

1、备好食材。

2、称好糯米粉放入盆中。

3、开水冲15g菓珍。

4、冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。

5、揉好糯米面团。

6、陈皮切碎。

7、红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好作馅用。

8、面团搓长条,切小剂子。

9、每个剂子揉圆。

10、两手捏成圆片。

11、放上馅料。

12、收口,揉圆。

13、沾满芝麻。

14、依次做完。

15、油热五成,中小火,放入糯米点心,炸至飘起来即可。

16、装盘^^。

17、开动啦↖(^ω^)↗。

小贴士

炸至飘起来就熟了,如果喜欢焦色重的,可再炸会儿。

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