春茶,即春天采制的茶叶,也指越冬后茶树第一次萌芽采制的茶叶。对于爱好品茶的朋友来说,春茶是一年中最好...
一、古树红茶是针对云南西南部,临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地,树龄在三百年以上,海拔高度1500-2...
摊青与萎凋“摊青”和“萎凋”是部分茶友容易混淆的两个工艺,会混淆主要是因为两者都需要将鲜茶叶摊开,堆...
大益甲级沱茶,是大益茶业集团自2008年起推出的普洱生茶产品,选用云南大叶种晒青毛茶精制加工而成。以...
普洱茶按加工工艺的不同,可分为生茶与熟茶两种。生茶鲜叶采摘后,经过杀青,揉捻,生晒,即为生散茶,又叫...
数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”,茶叶发展至今已成为我国的国饮。唐朝以前以煮茶、煎茶为主,唐以...
古诗有云:“二月春风似剪刀”。农历正月一过,三月中旬以后就到了各地茶山最热闹的春茶季。3月初老杨所在...
近两年越来越多的普洱茶开始推出以“烟香”为主题的产品。或许有人会觉得奇怪,生茶不是以樟木香、花果香、...
普洱茶各项研究中,关于仓储即陈化过程的研究是最薄弱的。因为没有合适的标的物,并且需要很长时间才能得出...
国人对于饮食,历来是“食不厌精,脍不厌细”的。因此,在一些人的餐桌前,总少不了放上一些烹制得细致玲珑...
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